Arkadaşlar evde yapabileceğiniz bazı atıştırmalıkları sizinle paylaşmak istiyorum. Evde sıkıldığınızda veya canınız atıştırmalık bir şeyler çektiğinde bunları yapabilirsiniz.

MEYVELİ YOĞURT

Malzemeler

-1,5 su bardağı günlük süt

- 250 ml krema

- 1 çorba kaşığı bal 

- 2 yemek kaşığı taze yoğurt

-  2 çorba kaşığı toz şeker 

- 1 adet portakal 

- 1 adet kivi

Yapılışı

1. Meyveleri küçük küçük doğrayıp ayrı tencerelere al. Üzerlerine birer kaşık  toz şeker serp ve kaynat. Meyveler kaynadıktan sonra 3 dakika karıştırıp ocaktan al.

2. Kaynattığın meyvelerin tanelerini bir süzgeçten geçirip suyunun süzülmesini sağla. Daha sonra onu küçük kavanozlara eşit bir şekilde paylaştır. 

3. Süt ve kremayı ayrı bir tencerede kaynat. Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp arada 

karıştırırarak ılınması için beklet. Süt sıcak olmalı ama parmağını da yakmamalı. Şimdi iki yemek kaşığı yoğurdu maya olarak kullanman gerekiyor. Yoğurdu ayrı bir kabın için alıp bal ilave ederek karıştırır. İlk önce sütten bir kaşık alıp yoğurtla karıştır. Daha sonra bütün sütü yoğurta 2-3 dakika 

karıştır.

4. Meyveleri paylaştırdığın kavanozlara, hazırladığın karışımı da döküp fırına yerleştir. 50 dereceye 

ayarlanmış fırında 4 saat bekletip mayalanmasını sağla.

5. Dört saat sonra yoğurtları fazla hareket ettirmeden fırından alıp oda sıcaklığında bir süre beklet.

Daha sonra buzdolabında saklayabilirsin.. Afiyet olsun!..

KURU MEYVELİ ÇİKOLATA

 Malzemeler

- 4 adet kuru incir 

- 4 adet kuru kayısı 

- Yarım çay bardağı badem 

- Bir avuç Antep fıstığı

- 150 gr beyaz çikolata

Yapılışı

Kuru incir ve kuru kayısıyı ufak küp şeklinde doğrayın. Bademleri ortadan kesin. Bu malzemeleri karıştırın. Küçük muffin kağıtlarının içine paylaştırın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Karışımın üzerine birer kaşık dökün. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Kuru meyveli çikolata artık hazır, afiyet olsun.

Kaynak: http://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/kuruyemisli-tarifler/kuru-meyveli-cikolata-6454#ixzz3Pp46lPXz
Yemek Tarifleri

Kaynak: Heygirl dergisi Ocak sayısı 2015

-MorbidAngel